Saison Rum 0,7 ltr. -GB- 42%

218,56 kr.

312,26 kr. for 1 l

inkl. 25% Moms , plus

Der Saison Rum ist ein Vatting aud drei verschiedenen Rumqualitäten - aus Barbados, Trinidad und Jamaika - die jeweils fünf Jahre in Fässern aus amerikanischer Weißeiche lagerten. Nach dieser Reifezeit werden die Fässer nach Frankreich gebracht und dort miteinander sorgfältig vermählt, anschliessend für weitere neun Monate in alten französischen Eichenfässern gelagert.

Saison Rum 0,7 ltr. -GB- 42%

218,56 kr.

312,26 kr. for 1 l

inkl. 25% Moms , plus

Sæsonens rom er en vatting aud tre forskellige romkvaliteter - fra Barbados, Trinidad og Jamaica - som hver opbevares i tønder fra amerikanske hvide egetræer i fem år . Efter denne modningsperiode bringes tønderne til Frankrig og gifter sig omhyggeligt der, derefter opbevares i gamle franske eg -tønder i yderligere ni måneder.

Masteren definerer 4 essentielle trin, fra søgningen efter den ideelle terroir til Den sidste griff, hvorfra navnet på rom handler om: sæson. ”Destillater fra 3 individuelle terroirer på de caribiske øer Barbados, Trinidad og Jamaica er valgt med ekstrem omhu. Masterblenderens intention er at understrege karakteren af ??denne terroir i volumen af ??den rigdom og intensitet, der opstår fra destillation af molasse i gryde stillbilleder med delikatessen og lette sukkerrørdestillation i søjle -stillbilleder. De valgte rums modnes oprindeligt i op til 5 år i tønder fra amerikansk hvid eg. De opbevares i deres oprindelse Terroir og drager fordel af varmen og den typiske luftfugtighed på de caribiske øer. En unik oxidation udvikler sig, modningen accelereres, og smagene er beriget. Den modne rom er nu på rejsen over havet til Frankrig for at blive blindet af Cognac -mester Jérôme Tessendier. Hans mål er at skabe en uforlignelig harmoni med metoderne såsom Cognac -produktionen ved at blande de forskellige terroirs med deres mangefacetterede blomster, frugtagtige og krydret smagsprofiler. Blandingen modnes på bredden af ??Charente -floden i gamle franske egetræ tønder i 9 måneder. Denne finish garanterer stabilitet og balance, og der er en rancio -note, der er karakteristisk for gamle Cognacs. Romen bliver derefter gradvist 42 % vol. reduceret; Sukker tilsættes ikke. En vidunderligt elegant rom med raffinerede noter af hvide blomster, bagt ananas og molasse kage. Det er overdådigt og harmonisk på ganen og udfylder hele munden med dens dekadente gyldne smag, så den endelig kan lyde langsomt i en finish af vanilje og melon.