Elg No. 2 Gin 46,3% 0,5 ltr.

302,59 kr.

605,19 kr. for 1 l

inkl. 25% Moms , plus

Elg Gin No. 2 basiert auf den gleichen drei Destillaten wie Elg Gin No. 1. Hinzu kommt ein alkoholischer Extrakt aus Wacholderbeeren, der gewonnen wird, indem die Wacholderbeeren für 4 Wochen in Alkohol eingelegt werden. So entsteht ein dunkelbrauner Extrakt, der eine Fülle an Aromen und eine Süße enthält, die bei der Destillation nicht gewonnen werden.

Elg No. 2 Gin 46,3% 0,5 ltr.

302,59 kr.

605,19 kr. for 1 l

inkl. 25% Moms , plus

Elg Gin No. 2 er baseret på de samme tre destillater som Elg Gin No. 1. Derudover er der en alkoholisk ekstrakt fra einerbær, der opnås ved at indsætte einerbærene i alkohol i 4 uger. Dette skaber et mørkebrunt ekstrakt, der indeholder et væld af smag og en sødme, der ikke opnås under destillation. Nej. 2. Master Distiller Henrik Elsner, navnebror af denne høje kvalitet gin - hans kaldenavn "Elg" er det danske udtryk for elg - tegn hver flaske af de eksklusive Elg Gins personligt. Det unikke Elg -nr. 2 produceres i en begrænset udgave af 1.250 flasker og er en "gammel Tom" gin. Denne traditionelle, diskret sødede gin -variant blev udtænkt af mesterdestilleren Tom Chamberlain i det 19. århundrede. ELG -nr. 2, ligesom Elg No. 1 lavet med kun tre botanik: Juniper, koriander og gulerødder er hver især destilleret ved hjælp af kolonnen stadig proceduren. Derudover flyttes denne gin med en unik alkoholisk ekstrakt lavet af tørrede einer bær, som blev gennemvædet i halvtreds procent alkohol fra hvede i fire uger. Denne proces skaber en fin, subtil sødme, som det er typisk for gamle Tom Gin, tilsættes yderligere sukker ikke. ELG -nr. 2 har en imponerende mørk farve såvel som en række forskellige aromaer og smag. I næsen dominerer en vidunderlig, intens einer -duft med interessante noter af citrusfrugter og rødder. Det har en behagelig mundfølelse med en lidt fedtet viskositet og viser vidunderlige smag af einer, friske citrusnoter, men også interessante noter af rødder og harpiks og endda lidt jordiske toner. Hans afgang er bemærkelsesværdig lang, dens blide sødme og den udtalt einer -smag kommer til deres egen igen. Bland Elg -nr. 2 For en speciel drikkeoplevelse med ingefærøl eller ingefær ale, nyd det rent eller på is.